gastro zařízení, konvektomaty, varné bloky, profesionální myčky, mycí stroje, kávovary, chladicí a mrazící zařízení, šokery, kuchyňské roboty, tyčové mixéry, řezačky zeleniny, výrobníky šlehačky, výrobníky

Mycí zařízení Gewa jsou ideálním řešením pro mytí ovoce a zeleniny

Průběžná mycí zařízení Gewa se využívají při mytí ovoce a zeleniny před jejich dodáním do obchodních řetězců či před konečným zpracováním. Podle znečištění ovocných plodů se volí i samotná délka mycího cyklu. Zaoblené rohy a hrany mycího zařízení splňují nejen všechny vysoké hygienické nároky, ale splňují i nároky na bezpečnost provozu a nepoškození mytého ovoce.

Mycí zařízení Gewa splňují náročná kritéria pro ekologický provoz

Díky použitým mycím látkám – antioxidantům je zaručeno i ekologické mytí ovoce a zeleniny. Tímto antioxidantem použitým v mycích zařízeních je většinou chlordioxid, který spolehlivě ničí spory, houby, viry, E.colli a listeria. Mycí zařízení Gewa má tímto procesem i desinfikovaný povrch, takže nedochází ke vzniku biofilmu.

Mycí zařízení Gewa jsou vyráběná v několika variantách

Průběžné mycí zařízení Gewa je vyráběno v mnoha variantách. Liší se od sebe použitým čerpadlem, od jednostupňového v základní verzi 2600 až ke čtyřstupňovému ve verzi řady 5000, dále velikostí nádrže na vodu a spotřebou vody v litrech za hodinu. Mycí zařízení Gewa ve vyšší verzi má i dvojitý vibrační vynašeč a horní řadu mycích trysek.

Mycí zařízení Gewa jsou dodávána s bohatou rozšiřující výbavou

Pokud se rozhodnete základní verzi mycí zařízení Gewa rozšířit, je možné již při jeho objednávce objednat některé doplňky v ceně mycího zařízení. Popřípadě si za příplatek toto mycí zařízení Gewa zmodernizovat. K doplňkům patří například statický odlučovač hmyzu s košem, filtr na hmyz pro čerpadlo tanku, vibrační plechy pro natřásání ovoce při mytí, síta z nerezu, skluzavky na koše, dávkovací zařízení na antioxidant nebo ventilátorová mycí jednotku DS 1000 určená k nasazení do dřezu či pojízdná.

Mycí zařízení Gewa a jeho údržba

Vzhledem ke konstrukci mycího zařízení Gewa je jeho údržba velmi jednoduchá. Jeho nerezové opláštění se dá jednoduše sundat, takže nejvíce namáhané součástky, které mycí zařízení Gewa obsahuje, jsou dobře dostupné. Většinou se mění nerezové trubky přívodu vody, či filtry proti nečistotě a hmyzu. Takováto kontrola se při použití antioxidantu provádí jedenkrát za tři týdny. Dokud se antioxidant v mycím zařízení nepoužíval, bylo ho nutné čistit každý týden.

Mycí zařízení Gewa a jejich dodavatel

V České republice je jediným dodavatelem mycích zařízení Gewa naše firma Kronen Praha s pobočkami v Brně, Opavě, Hradci Králové a Klatovech, která zajišťuje i jeho záruční či pozáruční servis. Firma provádí i pravidelná školení svých zaměstnanců, tím zajišťuje jejich vysokou profesionalitu. Vlastní také dobře zásobené sklady, například i s náhradními díly pro mycí zařízení Gewa.

Mycí zařízení Gewa nám pomáhají plnit doporučení WHO, sníst alespoň 650 gramů zeleniny či ovoce denně. Díky nim se nám pak ovoce i zelenina dostává čistá a zdravá na náš stůl.

Na náš sortiment se můžete podívat zde.