gastro zařízení, konvektomaty, varné bloky, profesionální myčky, mycí stroje, kávovary, chladicí a mrazící zařízení, šokery, kuchyňské roboty, tyčové mixéry, řezačky zeleniny, výrobníky


Špičkový dodavatel
technologie pro gastronomii
Špičkový dodavatel
technologie pro gastronomii
Špičkový dodavatel
technologie pro gastronomii
Špičkový dodavatel
technologie pro gastronomii
Špičkový dodavatel
technologie pro gastronomii
Špičkový dodavatel
technologie pro gastronomii

Kostkovačka kostkovačky

Co je to kostkovačka a k čemu slouží?

Kostkovačka je nástroj, které nejen ocení kuchaři, ale i pomocný personál zejména při přípravě masných pokrmů, polévek a příloh. Tento přístroj vytvoří kostky či proužky ze zeleniny či ovoce, masa a dalších surovin.
Rychlost krájení a nástavce lze libovolně měnit, proto není problém, aby kostkovačka nakrájela i měkčí kusy zeleniny jako jsou rajčata nebo papriky a z ovoce třeba jahody. Stroj krájí metodou 3D řezu, což zajišťuje 4-lopatkový motor. Je možná snadná údržba díky provedení z nerezové oceli. Pro řezání zmražených produktů lze dokoupit náhradní nástavce. Díky vysoké kvalitě je zajištěn hygienický standard přístrojů.

 

Kostkovačka = usnadnění práce

Odteď už se nemusíte zdržovat s krájením každé suroviny. Stačí vše vložit do kostkovačky a kostkovačka to za vás můžete krájet rychlostí:

zelenina:
-    lilek cca 3500 kg/hod,
-    okurky cca 2500 kg/hod,
-    mrkev kostky 5x5, cca 1000kg/hod,
-    cibule kostky 15x15, cca 3000 kg/hod,
nebo maso:
-    hovězí maso až 1500 kg/hod,
-    vepřové maso až 1500 kg hod,
-    losos až 1200 kg/hod.

Maximální rozměr produktu je však 90 mm x 140 mm. Kostkovačka je navíc pojízdná, proto uspoří nejen čas, ale i místo. Kostkovačka je schopná zpracovat za hodinu takové množství ovoce a zeleniny, až je to neuvěřitelné.

 

Kostkovačka a příslušenství

Abychom byli schopni nakrájet různě velké kusy surovin, je nutné dokoupit nástavce. V naší nabídce si můžete vybrat z následujících nástrojů: břit prosekávacího nože ve dvou velikostech, drážkový nůž ve více velikostech, horizontální řezací set, náhradní břity pro nožový válec, nástavec na kostky, prosekávací nůž, stírací hřeben a válcový zubový nůž. Kostkovačka se stává díky těmto nástavcům variabilním přístrojem, se kterým lze krájet i mražené produkty.
 


Akvária Farda | Automatické kotle na pelety | Bazény a vířivky | BydlímeKvalitně.cz - Netradiční kuchyňský robot. | Čakry Aura | Dámské oblečení | Dětské tábory od cestovní kanceláře SINDIBÁD | doplňky pro auto a volný čas - Pro Vaše Auto | Dřevěné domy | DŮM a Vybavení | Fitness Plzeň | Gymnastické zboží na Natalyshop-Sasaki.com | Kadria - kotle, pelety, peletky | Levné sídlo pro firmy | LUXO koupelny - koupelnový nábytek, vany, baterie, sprchové kouty | Nejlepší vtipy na Vtipy o.xf.cz | Odklad | Praktický-život.cz | ProduktShop | Recepty | RekreacniDomy.cz | Server hosting | Sídlo pro firmy | Spalovače tuku | Tescoma | Ubytování Moravský Kras | Virtuální kanceláře | Virtuální kanceláře Praha | Wellness Víkend | ostatní partneři >>