gastro zařízení, konvektomaty, varné bloky, profesionální myčky, mycí stroje, kávovary, chladicí a mrazící zařízení, šokery, kuchyňské roboty, tyčové mixéry, řezačky zeleniny, výrobníky šlehačky, výrobníky

KÁVOVÉ SPECIALITY

ARMONIA BEVERAGE SYSTEM
Každý zákazník si přeje kávu podle své vlastní chuti.

S tradičním pákovým kávovarem dokáže kouzlit pouze skutečně zkušený barista – takové řešení jen nejen náročné na obratnost a um baristy, ale i na čas.

V opačném případě, kdy je například obrat nápojů příliš velký, s úspěchem používáme automatické kávovary na espresso i jiné kávové speciality, které jsou schopny vyrábět nápoje konstantní kvality.

Ideální by bylo, kdyby existoval profesionální kávovar, dostatečně flexibilní ve výrobě libovolného nápoje, skládajícího se z mléka a kávy, připravený při libovolné teplotě, s hustotou a výškou pěny dle přání, plus dva druhy instantních přísad (např. čokoláda nebo karamel).

Takový koncept se natolik liší od existujících kávovarů, že si zasloužil nové jméno. Proto jej nazýváme „Nápojový systém“, abychom podtrhli mnohočetnost nápojů, které lze s Armonií připravit.



ARMONIA JE ZDE.

Nepostradatelná součást Vašeho baru, samoobslužné restaurace nebo kanceláře. Ušitá na míru každému milovníkovi netradičně pojatého tradičního espressa.

Čtečka karet nebo čipů. Přehledný displej s vyměnitelnými štítky. Výškově nastavitelná výpusť. Profesionální propařovací jednotka (z nerezové oceli) „Milk Tuning Technology“ nastavitelná teplota mléka a pěny, zajišťuje bohatou, konstantní kvalitu mléka. Umožnění telemetrie (přes GPRS nebo Ethernet).

VYBERTE SI SVOU SESTAVU:
• jeden nebo dva mlýnky
• jedna nebo dvě instantní přísady
• jeden kotlík na vodu na kávu
• jeden kotlík na vodu na páru a mléčnou pěnu (za příplatek)
• standardní solenoidové čerpadlo (za příplatek rotační čerpadlo)
• bezdotyková čtečka karek RFID (za příplatek)

Srdcem Armonie je Milk Tuning Technology. Počínaje studeným mlékem, MTT je systém, díky kterému si můžete dát jakýkoli nápoj ze studeného nebo teplého mléka, přičemž si ovlivňujete hustotu mléčné pěny. MTT je dokonalým prostředkem pro servírování nejlepších kombinací nápojů s obsahem mléka, zcela automatizovaně, dle individuálních požadavků hosta.

Seznam technických prvků završuje profesionální mlýnek kávy, „vypůjčený“ z lety prověřených profesionálních kávovarů Carimali a Macco – zdánlivá maličkost, díky které ovšem Armonia vystupuje z řady obyčejných automatů na instantní nápoje.

Příslušenství:
• Ohřívač šálků a chladnička na mléko (na principu termosky)
• Chladnička na mléko s kompresorem
• Ohřívač šálků
• Externí přívod vody + zařízení pro příjem mincí