gastro zařízení, konvektomaty, varné bloky, profesionální myčky, mycí stroje, kávovary, chladicí a mrazící zařízení, šokery, kuchyňské roboty, tyčové mixéry, řezačky zeleniny, výrobníky šlehačky, výrobníky

Menu:

Špičkový dodavatel
technologie pro gastronomii

Aktuálně: Výrobníky ledu SCOTSMAN a BARLINE skladem

Optimální spojení hospodárnosti a výkonu

HOBART nabízí v podobě typu UX z řady PROFI výkonnou a úspornou myčku na kuchyňské nádobí, ideální pro malé a střední gastroprovozy a řeznictví. Řada PROFI UX propojuje maximální hospodárnost s výborným mycím výsledkem a přesvědčí přitom svou spolehlivostí a uživatelskou příjemností.

Z konstrukčního hlediska se myčky HOBART řady PROFI vyznačují maximální flexibilitou. Například u modelů s předními dvířky je ve standardním provedení zakomponovaná zvětšená mycí komora. Díky tomu lze s touto myčkou mýt i nádoby nadměrných velikostí. Kromě toho je součástí řady PROFI i několik modelů se zdvojenou velikostí.

Podle podmínek na místě je možné snížit výšku myčky při otevřených dvířkách o 217 mm! Zavážecí výška potom obnáší 650 mm. Díky tomu je možné provozovat tyto myčky také v pekárnách a prostorách se sníženou výškou stropu.

O vynikající mycí výsledek se starají technologie jako systém jemných sít GENIUS-X², který nepřetržitě a současně s mytím odčerpává nečistoty a navíc ještě poskytuje funkci předmytí. Tím se sníží spotřeba mycího prostředku o 30% . Mycí systém ROTOR-X obsáhne svými otočnými mycími rameny každou část mycí komory a tím i nádobí na každém místě. Ve spojení s mycím programem POWER-PLUS a jeho dvojnásobným počtem trysek je zaručen optimální mycí výsledek i u těžko rozpustných a naschlých zbytků jídel.

Přitom je ale provoz PROFI UX úsporný. Přispívá tak ke snížení provozních nákladu a chrání životní prostředí. Jenom oplachové čerpadlo ACCURINSE ušetří až 30% vody, energie a chemických prostředků, jelikož vždy přivádíá přesně stejné množství čerstvé vody.

Díky dalším technologiím je PROFI UX ale ještě úspornější. Na přání je také k dostání také se zařízením na zpětné získávání tepla E-SAVE. To redukuje zatížení ve špičkách a umožňuje při vytížení pět hodin denně a průměrnou cenou 0,15 centůč//kWh snížení provozních nákladů až o 2.365 Euro ročně. Dalšího snížení provozních nákladů lze dosáhnout zařízením na získávání energie z odtahu výparů (vybavení za příplatek).

Optimální provozní hygienu a dlouhou životnost myčky PROFI UX zajišťuje jak provedení z nerezové oceli se zaoblenými rohy a minimem spojů, tak i čistící program ACTIVE, který učinně odstraňuje minerály a zbytky nečistot.

Na snadné a vždy rychlé obsluze i během hektického dne má nezastupitelný podíl ovládání jedním tlačítkem SMARTRONIC. Komfort obsluhy, do kterého patří i barevná indikace stavu probíhajícího programu, signalizace nedostatku chemie, čidlo znečištění sít se stará o trvale výborný mycí výsledek.

Bližší informace a technické údaje zde.

gastro zařízení, konvektomaty, varné bloky, profesionální myčky, mycí stroje, kávovary, chladicí a mrazící zařízení, šokery, kuchyňské roboty, tyčové mixéry, řezačky zeleniny, výrobníky šlehačky, výrobníky

Aktuálně: Výrobníky ledu SCOTSMAN a BARLINE skladem

Optimální spojení hospodárnosti a výkonu

Výrobníky šlehačky

Konvektomaty

Balící linky

Výrobníky ledu

Kávovary

Odstředivky

Pece a fritézy

Termika

Salátové bary a vinotéky

Kuchyňské roboty a mixéry