gastro zařízení, konvektomaty, varné bloky, profesionální myčky, mycí stroje, kávovary, chladicí a mrazící zařízení, šokery, kuchyňské roboty, tyčové mixéry, řezačky zeleniny, výrobníky šlehačky, výrobníky

EKOLOGIE A HOSPODÁRNOST (dokument ke stažení)

Ceny energií celosvětově rostou.

Vzhledem ke vzrůstající globální spotřebě energie je šťastný konec stále v nedohlednu. Restauratéři, hoteliéři, cateringové společnosti cítí její následky, platí stále více za stejné služby a výrobky. A co je horší, životní prostředí trpí čím dál tím více, jelikož větší spotřeba energie znamená více emisí CO2.



HOBART již dlouhá léta prosazuje program pro ochranu klimatu pod názvem CO2NSEQUENT. Cílem je odhalit skrytý potenciál v efektivnosti procesů a takto přispět k ochraně životního prostředí. Naši zaměstnanci se proto nedívají jen na samotný výrobek, celý výrobní proces je podrobován detailnímu zkoumání, například z hlediska vstupů a vlastní výroby.

Nejnovějším příkladem je představení nové řady PREMAX. Tato inovativní řada myček HOBART s technologií navrženou světovým lídrem ve výrobě profesionálních mycích strojů je schopna ušetřit až 50% vody a dále významné množství energie a chemických prostředků v porovnání s podobnými stroji – a přitom stále dosahovat stejně výborných výsledků. Šťastný majitel šetří peníze pokaždé, když jeho myčka pracuje a současně přispěje k ochraně životního prostředí.


FAKTA A ČÍSLA:

V porovnání s běžnými pásovými myčkami a s průměrnou dobou chodu myčky 4 hodiny denně, ušetří nová myčka PREMAX FTP 400.000 l vody ročně – rok co rok co rok. A to není vše. Protože PREMAX využívá tak málo vody, o to méně energie je potřeba k jejímu ohřevu, což v konečném ohledu snižuje množství emisí CO2 unikajícího do ovzduší, který vzniká při její výrobě.

V našem případě by roční spotřeba energie byla nižší o 28.000 kWh. A emise CO2 – jedna z hlavních příčin globálního oteplování – by se snížily o 18.800 kg. Pro Vaši informaci: To je hmotnost čtyř dospělých slonů. Pokud vztáhneme tyto počty na všechny profesionální pásové myčky, které v současnosti pracují v Evropě, došli bychom k tomu, že technologie PREMAX by snížila roční emise oxidu uhličitého o 800.000 tun – a to pouze v Evropě.

To vše umožňují inovativní technologie, které HOBART vyvinul v Technologickém centru mateřského koncernu Illinois Tool Works. Ve spojení s řadou PREMAX jsme již přihlásili téměř stovku patentů.

Ocenění:

Snaha se cení, a to platí i v profesionálních kruzích. Od oficiálního uvedení na trh vyhrála řada mycích strojů PREMAX mnoho prestižních mezinárodních ocenění, např. v oblasti cateringu leteckých společností či zaoceánských křižníků. Díky PREMAXu byl HOBART zvolen do klubu „100 největších inovátorů v Německu“.

V řadě PREMAX se snoubí inovace a dobře prověřená, tradiční kvalita „Made in Germany“.

Všechny myčky HOBART vyrábí naši zkušení zaměstnanci ve třech výrobních halách v Offenburgu, na jihu Německa. A náš ochotný tým pracovníků zákaznické podpory po celém světě zajišťuje, že vše běží hladce, od první informace, přes nabídku až po údržbu a servis.

Řada PREMAX v současné době zahrnuje pásové myčky typu FTP, průchozí (haubnové) myčky typu AUP.a podstolové myčky GP a FP.

S řadou PREMAX má HOBART odpověď pro všechny výzvy spojené s profesionálním mytím – pomáhá provozovatelům šetřit peníze a zároveň velkou měrou přispívat k ochraně životního prostředí a přírodních zdrojů.
Ekonomika a ekologie – v případě řady PREMAX značky HOBART žádný rozpor.